济宁优质大枣批发

我国枣树面积和产量均占世界总量的98%以上。优质大枣可以说，若羌红枣是我国的特色果品。和其他果树相比，枣树的经济寿命和树株寿命较长，经济寿命在60—80年，树株寿命超过200年。枣树是无限花序，在开花期不停开花，即使部分地区头茬花遭遇冰雹出现落花，后续的花也可以正常结果。优质大枣批发因此，冰雹对枣树生长的影响有限，除非造成枣树落花、落果。新疆、河北、山东、山西、陕西、河南是红枣主产区，其产量占国内总产量的90%以上。新疆土地广阔，得益于干旱少雨的气候条件和农业灌溉条件，新疆红枣产业迅速发展。截至2017年，新疆枣树种植面积稳定在40万—50万公顷，占全国总面积的三分之一，盛果期产量更是占全国的50%以上，成为国内红枣重要产区。

优质大枣含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸(其中有8种是人体不能自动合成的在),6种有机酸,36种微量元素及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素P,其中蛋白质含量比梨高出11倍,维生素C和维生素P含量较高,有维生素王之美称。大枣中所含糖类主要是葡萄糖,亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等.另外,还发现大枣中存在一种酸性多糖,命名为大枣果胶(Zizyphus-pectin)A。大枣批发此外还含有纤维素、胡萝卜素、核黄素、树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚(Catechol)、鞣质(Tannin)、挥发油等。

质量较好的优质大枣是紫红色的,颜色偏暗一些,有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀,有光泽,很少出现深一块浅一块的情形。而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色,表面光泽不明显,颜色不均匀,有的表面还出现了黑色。有时红枣的颜色不均匀可能是储存时间太久或出虫子造成的,我们在挑选时要注意避开这两种大枣。大枣批发好红枣一般颗粒均匀,圆整,呈椭圆形或球形,表面的皱纹细浅,没有破损现象。而劣质的枣子,大小不均匀,表面水分失去的较多果实干瘪,上面的皱纹较深,有时还会出现破损。

优质大枣跟新郑红枣是两种不同的东西，但是这两者的主要成分都是相同的，至于哪种比较好，需要根据我们的需求来决定，如果是想要用于煲汤的，我们是采用红枣，而想要泡水的，建议采用红枣片，而且红枣的储存时间会比红枣片长。对于枣片跟红枣的营养价值，我们可以来了解下面介绍的内容。 优质大枣批发新郑红枣具有很高的营养价值，富含纤维素，整个的红枣能更好的留住里面的营养价值，成片的红枣时间一长容易变质，不利于枣果营养价值的保存。